Hızlı bir şekilde nasıl kabuk kurabiye yapabilirim?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif: az malzemeyle kısa sürede hazırlanan kabuk kurabiyeler. Tereyağının yumuşak dokusu ve pudra şekerinin hafif tatlılığıyla, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir alternatif sunuyor.
Hızlı Kabuk Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru merdane ile açın ve kalıplarla şekil verin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Hızlı Yapım İpuçları:
- Tereyağını mikrodalgada 10-15 saniye ısıtarak yumuşatın
- Hamuru buzdolabı yerine dondurucuda 10 dakika bekletebilirsiniz
- Kurabiyeleri ince açarsanız daha çabuk pişer
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek yapışmayı önleyin
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir
- Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
