Havuçlu kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Rendelenmiş havuçla hazırlanan bu nefis kurabiyeler, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Yumuşak dokusu ve hafif tarçın aromasıyla çay saatlerinizi renklendirecek pratik bir tarifle tanışacaksınız.
Havuçlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 adet yumurta
Yapılışı:
- Öncelikle havucu rendeleyip bir kenara ayırın.
- Geniş bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve toz şekeri alarak iyice çırpın.
- Rendelenmiş havucu bu karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Not:
- Kurabiyelerin üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
- Havucun suyunu iyice sıkmazsanız hamur daha yumuşak olabilir, un miktarını ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
