Fındıklı tatlı kurabiye nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?
Fındığın enfes aromasıyla hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Yumuşacık dokusu ve çıtır fındık parçalarıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan bu tatlı kurabiyeleri evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Fındıklı Tatlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- Üzeri için: pudra şekeri veya fındık parçaları
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, fındık, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- 180°C fırında 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, soğuduktan sonra pudra şekeri serpin veya fındıkla süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken pudra şekeri serperseniz eriyebilir, tam soğumasını bekleyin.
- Fındıkları kavurup kullanırsanız aroması daha belirgin olur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
