Elmalı Kurabiye Topları Tarifi
Elmalı kurabiye topları, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Elmaları soyup rendeleyin ve suyunu sıkarak fazla nemini alın.
- Bir kapta un, toz şeker, vanilya, tarçın ve karbonatı karıştırın.
- Rendelenmiş elma, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş cevizi ekleyip harmanlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak top şekli verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin, üzeri hafif kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Elmaların suyunu iyice sıkmak, kurabiyelerin dağılmasını önler.
- Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısıda hızlı pişebilirler.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek daha hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize veya ailenize keyifli bir ikram sunabilirsiniz. |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
