Damla çikolatalı yulaflı kurabiye nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için damla çikolatalı yulaflı kurabiyeler hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Yulaf ezmesinin besleyici dokusu ile damla çikolatanın enfes tadının buluştuğu bu tarif, sadece 25-27 dakika içinde hazırlanabiliyor.

22 Kasım 2025

Damla Çikolatalı Yulaflı Kurabiye Tarifi


Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı beyaz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 3/4 su bardağı un

Hazırlık Süresi: 15 dakika


Pişirme Süresi: 10-12 dakika

Yapılışı:

1. Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. Geniş bir kapta yumuşak tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip tekrar karıştırın.

4. Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.

5. Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyerek spatulayla yedirin.

6. Son olarak damla çikolataları ekleyip karıştırın.

7. Hamurdan yemek kaşığı yardımıyla parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

8. 10-12 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.

9. Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirin, ardından tel rafa alarak soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:


  • Tereyağının oda sıcaklığında olması karışımın daha iyi kabarmasını sağlar
  • Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır
  • Daha çıtır kurabiyeler için pişirme süresini 1-2 dakika uzatabilirsiniz
  • Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz

Not: Bu tarif yaklaşık 20 adet kurabiye çıkmaktadır. Kurabiyeleri tam soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;