Damla çikolatalı ve kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır?
Damla çikolata ve kuru üzümün mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Yumuşak dokusu ve lezzet dengesiyle herkesin beğenisini kazanacak pratik bir tarif sunuyoruz. Malzemelerin oda sıcaklığında olması ve pişirme süresine dikkat edildiğinde enfes sonuçlar elde edebilirsiniz.
Damla Çikolatalı ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin şeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilin şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Damla çikolata ve kuru üzümleri ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 180°C fırında 12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında çıkarın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside 5 dakika bekletin, daha sonra ızgara üzerinde soğutun.
- Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip süzdükten sonra kullanırsanız daha yumuşak olur.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
