Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?

Damla çikolatalı kurabiye, tatlı severler için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Kolay yapımı ve zengin malzeme seçenekleri ile hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmayı başarır. Bu yazıda, damla çikolatalı kurabiyenin hazırlanışını adım adım inceleyeceksiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıldır?

Damla çikolatalı kurabiye, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Hem yapımı kolay hem de çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bu kurabiye tarifi, özellikle çocukların ve yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, damla çikolatalı kurabiyenin yapılışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Bir damla çikolatalı kurabiye tarifi için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

125 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı damla çikolata

Yapılış Aşaması

Kurabiye yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Yumuşayan tereyağını toz şeker ve esmer şeker ile birlikte bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Ardından, yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin ve spatula ile karıştırın.
4. Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve karışımın homojen bir hale gelmesini sağlayın.
5. Hazırladığınız hamuru, buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
6. Dinlenen hamuru, yemek kaşığı yardımıyla alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı bir şekilde yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
8. Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre tepside dinlendirin, ardından soğumaları için bir tel ızgaraya aktarın.

Servis Önerileri

Damla çikolatalı kurabiyeleri sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak süt veya kahve ile sunum yapmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, kurabiyeleri çeşitli şekillerde süsleyerek hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Damla çikolatalı kurabiyelerde kullanacağınız çikolata türü, kurabiyenin tadını doğrudan etkiler. Sütlü, bitter veya beyaz çikolata kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin içine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz. Böylece hem kıvam hem de tat açısından zenginleşmiş bir kurabiye elde edersiniz. Damla çikolatalı kurabiye, hem kolay yapımı hem de lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanır. Bu tarif ile mutfaklarınızda harika kurabiyeler yapmanız mümkün. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap