Çörek otlu tuzlu kurabiye nasıl yapılır, tarifler neler?

Çörek otlu tuzlu kurabiye, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir sofralarında tercih edilen bu tarif, çörek otunun sağlığa faydalarıyla birleşiyor. Detaylı tarif ve alternatiflerle, pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

17 Kasım 2025

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye: Nasıl Yapılır, Tarifler Neler?


Çörek otlu tuzlu kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ya da misafir sofralarında tercih edilmektedir. Çörek otu, sağlık açısından birçok yararı olan bir malzeme olup, bu kurabiyelere hem aromatik bir tat hem de besin değerleri katmaktadır. Bu makalede, çörek otlu tuzlu kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve bazı alternatif tarifler sunulacaktır.

Malzemeler

Çörek otlu tuzlu kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta (sarısı üstü için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un (azar azar eklenerek)
  • 2-3 yemek kaşığı çörek otu
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması: - Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın. - Yoğurdu ve yumurtayı ekleyerek güzelce çırpın. - Kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. - Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. - Son olarak, çörek otunu da ilave ederek hamuru yoğurun.

2. Şekil Verme: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarlak hamur parçalarını hafifçe düzleştirerek tepsiye dizin. - Üzerine yumurta sarısı sürerek isterseniz susam serpebilirsiniz.

3. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

4. Servis: - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Alternatif Tarifler

Çörek otlu tuzlu kurabiye tarifine alternatif olarak aşağıdaki tarifleri de deneyebilirsiniz:
  • Zeytinli Çörek Otlu Kurabiye: Hamura doğranmış zeytin ekleyerek zeytinli bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz.
  • Peynirli Çörek Otlu Kurabiye: Hamura beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
  • Baharatlı Çörek Otlu Kurabiye: Hamura karabiber, pul biber gibi baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Çörek otlu tuzlu kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Yukarıda verilen tarifler ve alternatifler ile damak zevkinize uygun bir versiyonunu kolayca hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, misafirlerinize veya ailenize keyifle sunabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizi zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;