Bonibonlu Kurabiye Tarifi: Çikolata ve Renk Şöleni
Bonibonlu kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, renkli ve eğlenceli bir atıştırmalıktır. İçindeki Bonibon şekerlemeler sayesinde hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir tat sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç farklı Bonibonlu kurabiye tarifi:
1. Klasik Bonibonlu Kurabiye Tarifi
Bu tarif, temel kurabiye hamuru üzerine Bonibon parçaları eklenerek hazırlanır. Malzemeler ve yapılışı şöyledir:
- Malzemeler: 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında), 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta, 1 paket vanilin, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı Bonibon (renkli çikolata drajeler).
- Yapılışı: Tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, hamuru yoğurun. Son olarak Bonibon'ları ekleyip hafifçe karıştırın. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Fırını 180°C'ye ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin. 15-20 dakika pişirin, altın rengi alınca çıkarıp soğutun.
2. Yulaflı Bonibonlu Kurabiye (Daha Sağlıklı Alternatif)
Daha hafif ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, yulaf ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Malzemeler ve yapılışı:
- Malzemeler: 100 gram tereyağı, 1/2 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı Bonibon.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Yulaf, un ve tarçını karıştırıp hamura yedirin. Bonibon'ları ekleyip yoğurun. Hamuru 20 dakika buzdolabında bekletin. Fırını 170°C'ye ısıtın, küçük toplar şeklinde tepsiye dizin. 12-15 dakika pişirin, kurabiyeler yumuşak kalabilir, soğuyunca kıvam alacaktır.
3. Çikolatalı Bonibonlu Kurabiye (Ekstra Çikolata Lezzeti)
Çikolata tutkunları için, kakaolu hamurla birleştirilmiş bir tarif. Malzemeler ve yapılışı:
- Malzemeler: 150 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı Bonibon.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın. Hamur kıvam alınca Bonibon'ları ekleyin. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Fırını 180°C'ye ısıtın, tepsiye dizip 10-12 dakika pişirin. Fazla pişirmeyin, çıkarınca yumuşak olabilir, soğuyunca sertleşir.
Bonibonlu Kurabiye Yaparken İpuçları
- Bonibon'ları bütün veya parçalayarak kullanabilirsiniz; parçalarsanız daha homojen dağılır.
- Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin dağılmasını önler ve kıvamını iyileştirir.
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri bir süre tepside soğutun, böylece daha iyi şekil alırlar.
- Bonibon yerine benzer drajeli şekerlemeler de kullanabilirsiniz, ancak orijinal Bonibon lezzeti için önerilir.
Bu tariflerle, evinizde kolayca Bonibonlu kurabiye yapabilir, çay veya kahve yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
