Zeytinyağlı cevizli kurabiye nasıl yapılır?
Zeytinyağının hafif dokusu ve cevizin enfes lezzetini birleştiren bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif. Hamurun yumuşak kıvamı ve ceviz tanelerinin çıtırlığı, her ısırıkta ayrı bir keyif vaat ediyor. Fırından yeni çıkmış mis gibi kokusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu nefis tatlı, davet sofralarınızda da kolayca yerini alacak.
Zeytinyağlı Cevizli Kurabiye TarifiMalzemeler:
Yapılışı:1. Derin bir karıştırma kabına zeytinyağı ve pudra şekerini alarak iyice karıştırın. 2. Üzerine yumurta, vanilin ve kabartma tozu ekleyip çırpma teli veya spatula ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 3. Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Un miktarını kıvama göre ayarlayabilirsiniz. 4. Son olarak iri çekilmiş ceviz içlerini hamura ekleyip, cevizler homojen dağılana kadar yoğurun. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 6. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin. 7. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek veya file badem ekleyerek servis yapabilirsiniz. Püf Noktaları:
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
