Şekerli anne kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

Nefis şekerli anne kurabiyeleri yapmak için doğru adrestesiniz. Yumuşacık dokusu ve pudra şekeriyle süslenmiş haliyle çay saatlerinizi şenlendirecek bu ev yapımı kurabiyeler, sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanıyor. Hem görünümü hem lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek pratik bir tarif sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şekerli Anne Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzeri için: pudra şekeri

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilin ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın.
Kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

Püf Noktaları:

Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen tepsiyle hareket ettirmeyin, kırılabilirler.
Pudra şekerini elek yardımıyla serperseniz daha homojen bir görüntü elde edersiniz.

Not:

Bu tarifle yaklaşık 25-30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap