Milföy Hamuruyla Pratik Kurabiye Tarifi
Milföy hamuru, mutfakta zaman kazandıran ve birçok tarifte kullanılabilen pratik bir malzemedir. Kurabiye yapımında da oldukça başarılı sonuçlar verir. İşte milföy hamuruyla hazırlayabileceğiniz lezzetli ve kolay kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet milföy hamuru (dondurulmuş, oda sıcaklığında çözülmüş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı olarak: çikolata parçaları, ceviz, fındık, kuru üzüm
Hazırlanışı:
- Fırınınızı 180°C'de önceden ısıtmaya başlayın.
- Milföy hamurlarını tezgaha serin ve üzerlerini hafifçe unlayın.
- Toz şeker ve tarçını bir kasede karıştırarak hazırlayın.
- Milföy hamurlarının her iki yüzünü de eritilmiş tereyağına batırın veya fırça ile sürün, ardından şeker-tarçın karışımına bulayın.
- Hamurları dikdörtgen şeklinde kesin veya yuvarlak halkalar halinde şekillendirin. İsterseniz kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Milföy hamurunun çözülmesi için buzdolabında bekletin, oda sıcaklığında hızlı çözülmesi yapışkanlığa neden olabilir.
- Şeker ve tarçın karışımına ek olarak rendelenmiş limon kabuğu veya vanilya ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken servis etmek daha lezzetli olabilir, ancak soğudukları da gevrek bir dokuya sahiptir.
- Pişirme süresi fırınınızın gücüne göre değişebilir, bu nedenle son 5 dakika kontrol edin.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
